Adapting to the EU Deforestation Regulation: A Path to Sustainable Coffee Production

A indústria cafeeira enfrenta uma transformação significativa com a implementação do Regulamento de Desmatamento da União Europeia (EUDR 1115). Esta mudança exige que produtores, exportadores e partes interessadas adotem novas práticas para garantir a conformidade. Em um webinar recente organizado pela Fundación Natura e pela Rede de Agricultura Sustentável (SAN), especialistas e produtores discutiram os desafios e oportunidades do café livre de desmatamento. Eis o que aprendemos.

Compreendendo o Regulamento da UE sobre Desmatamento (EUDR 1115)

A União Europeia promulgou a EUDR 1115 em maio de 2023 para impedir a comercialização de produtos ligados ao desmatamento e à degradação da terra. O café é um dos principais produtos afetados por este regulamento. Os produtores que exportam para a UE devem apresentar prova de que o seu café não foi cultivado em terras desmatadas após dezembro de 2020. A não conformidade pode resultar em acesso restrito ao mercado.

A importância do monitoramento e da rastreabilidade

O monitoramento e a rastreabilidade são cruciais para a conformidade. De acordo com Julián Gómez, Gerente de TI da SAN, a conformidade vai além das coordenadas geográficas —requer monitoramento contínuo dos riscos sociais, ambientais e econômicos.

As principais estratégias incluem:

• Monitoramento orientado pela comunidade: Os agricultores locais recolhem e gerem ativamente dados para garantir a transparência.

• Rastreamento habilitado por tecnologia: As ferramentas digitais integram a recolha de dados de campo com imagens de satélite e análise de risco.

• Registros agrícolas precisos: Os produtores devem manter documentação detalhada para apoiar os seus esforços de conformidade.
  

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Learn more about SAN's efforts in community-driven monitoring through our CMAS project here

SAN - Estudo de caso - Sistema de monitoramento e garantia baseado na comunidade (CMAS) - Aprovado 0228.

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Por que a conformidade é importante para os produtores

César Echeverri, agrônomo especializado em agricultura sustentável, enfatizou que o cumprimento não é apenas uma obrigação—é uma oportunidade. Os produtores que se adaptarem rapidamente terão uma vantagem competitiva, ganhando melhor acesso ao mercado, maior confiança na cadeia de abastecimento e prémios mais elevados para o café sustentável.

Os benefícios incluem:

• Proteção ambiental: Práticas sustentáveis ajudam a mitigar os riscos climáticos, prevenir a erosão do solo e proteger os recursos hídricos.

• Responsabilidade social: Melhores condições de trabalho e salários justos fortalecem toda a comunidade cafeeira.

• Estabilidade económica: A diferenciação do mercado através da conformidade garante rentabilidade a longo prazo.

  
  

Um estudo de caso: a jornada da ASOPEP rumo à conformidade

Camilo Enciso Suárez, Gerente da ASOPEP (Associação de Produtores Ecológicos de Planadas), compartilhou sua experiência de adaptação à EUDR:

• Aproveitar as certificações existentes (Comércio Justo, orgânicas) para se alinhar com os regulamentos da UE.

• Parceria com organizações como Fundación Natura e SAN para implementar ferramentas de monitoramento digital.

• Investir na educação de jovens para conscientizar sobre sustentabilidade.

  
  

Conclusão principal: Os produtores já envolvidos em iniciativas de sustentabilidade têm mais facilidade em cumprir os novos regulamentos.

Estratégias de Avaliação e Mitigação de Riscos

César Echeverri descreveu como os produtores podem identificar e mitigar os riscos uma matriz de risco estruturada, que inclui:

• Riscos ambientais: Monitoramento da degradação do solo, poluição da água e ameaças de desmatamento.

• Riscos sociais: Garantir práticas trabalhistas justas e respeitar os direitos à terra.

• Riscos económicos: Fortalecer a resiliência da cadeia de suprimentos e garantir acesso justo ao mercado.

  
  

A UE validará a conformidade através de monitoramento por satélite (Programa Copernicus) e exigir que os produtores forneçam relatórios detalhados, tornando essencial a gestão proativa dos riscos.

Tools like SAN's IHUB provide easy monitoring capabilities for supply chains, to ensure compliance and traceability.

Como os produtores podem se preparar?

1. Implementar sistemas de monitoramento digital: Ferramentas como SAN's IHUB fornecer rastreamento de conformidade acessível.

2. Junte-se às associações de produtores: A colaboração reduz custos e fortalece os esforços de advocacia.

3. Mantenha-se informado: Compreender a evolução das regulamentações garante o acesso contínuo ao mercado.

Conclusão: Um apelo à ação para a sustentabilidade do café

A EUDR 1115 apresenta desafios, mas também oferece uma oportunidade para redefinir a produção de café. Produtores, organizações e governos devem colaborar para construir uma indústria cafeeira resiliente, sustentável e competitiva.

Como César Echeverri concluiu: “Devemos abraçar estas mudanças como um passo em direção à sustentabilidade. Se trabalharmos juntos, podemos garantir um café que não seja apenas delicioso, mas também responsável.”